Treibhausgase befeuern die Klimakrise. Verschiedene Ökosysteme wie beispielsweise Wälder, Moore und Gewässer können jedoch Treibhausgase aus der Atmosphäre ziehen und sie langfristig speichern. Die Biomasse in Mooren, Meeren und Co. bindet zusätzlich Kohlenstoffdioxid. Diesen Prozess zu unterstützen und aktiv auszubauen, nennt man biologischen Klimaschutz. Gleichzeitig wird in vielen Fällen dadurch auch die biologische Vielfalt geschützt. Biologischer Klimaschutz leistet damit einen Beitrag gegen Erderwärmung und Artensterben.

Besonders wichtig für den Klimaschutz in Schleswig-Holstein sind Moorböden. Entwässerte Moore verursachen jedes Jahr etwa 16 Prozent der gesamten in Schleswig-Holstein verursachten Treibhausgas-Emissionen: Sie setzen großflächig Treibhausgase frei. Intakte Moore hingegen beeinflussen das Klima positiv, indem sie CO₂ binden. Sie bieten außerdem einen wichtigen Lebensraum für bedrohte Tier- und Pflanzenarten und regulieren den Wasser- und Nährstoffhaushalt. Moore wiederzuvernässen ist damit auch eine geeignete Anpassungsmaßnahmen um den Folgen des Klimawandels zu begegnen.

Wandelt man Ackerland in Grünland um, ist auch dies biologischer Klimaschutz. Sogenanntes Dauergrünland hat ein höheres Einsparpotential als Ackerland. Dieses Potenzial beträgt etwa zehn Tonnen CO_2-Äquivalent pro Hektar und Jahr. Dauergrünland ist außerdem klimaresilienter, also widerstandsfähiger gegen klimatische Veränderungen. Seine Grasnarbe schützt vor Erosion durch Wasser und Wind. Bei Extremwetterereignissen, die im Zuge des Klimawandels auftreten, ist der Boden vor Austrocknen oder Verschlammen besser geschützt. Dauergrünland ist auch botanisch wertvoll und artenreicher als Ackerland. Weil es weniger mit Pestiziden gespritzt wird, sind auch die Gewässer und das Grundwasser weniger belastet.